Coltello disosso Emilia

Descrizione

Coltello disosso Emilia lama cm 12, 14, 16 e 18. I coltelli da disosso sono progettati con una lama sottile, a volte anche curva, essenziale per consentire all’utilizzatore professionale di avere un controllo preciso del taglio. Utilizzati solitamente per disossare carne.

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