Coltello Santoku – Lama alveolata cm 18

Descrizione

Coltello Santoku – Lama alveolata cm 18.

Il Santoku è un coltello per tagliare, sfilettare o disossare, tipicamente giapponese. Questa sua triplice adattabilità gli è conferita dalla lama molto larga che permette un migliore bilanciamento nel maneggiarlo. Lo si può facilmente paragonare a un coltello da cuoco o più in generale a un coltello da verdure.

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