Coltello scannare

Descrizione

Coltello scannare lama cm 14, cm 16, cm 18, cm 20, cm 22. Il coltello per scannare viene utilizzato durante la preparazione dei tagli di carne ed è leggermente più grande dei modelli da disosso. La lama spessa e rigida, aggiungendo peso al coltello, permette di lavorare anche le parti più dure e resistenti. Il coltello scannare è ideali per lavorare la selvaggina.

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